电加热高温杀菌锅

电加热高温杀菌锅设备针对饮料，啤酒等进行杀菌处理，杀菌工艺*参照国外工艺进行，经过马口铁包装，塑料包装，瓶装的食品等经过高温杀菌后可大大提高产品的保质期，增加食品的口感，杀菌锅设计卧式结构，开关门方便，操作顺畅

电加热高温杀菌锅整机采用SUS304材质，针对各类食品进行杀菌，提高产品保质期，改善口感，提高色泽等用途，杀菌设备不仅耐酸,耐碱,而且安全,使用寿命长,比铝合金产品寿命高3-5倍!- 特点:耗电少,升温快,多种方法加热,安全阀能自动释放过高压力,确保安全我公司硬件设施不断完善拥有大型折弯机、门槽铣床及相关自动化焊机等设备，从而确保蘑菇灭菌器的产品质量得到更大的提高，表现突出的地方主要是焊缝平整度及门槽的均匀性和光滑度，在压力容器质量得到保证的前提下，大限度降低门槽漏气的可能

杀菌锅操作流程

1、机手拿出摆放票后,盖好箅子盖,拨去销钉,机手与进出锅人员将半成品小车对好轨道,均匀平稳地向前推进,如果轨道接口处不平,可在小车两侧站两人,用手抬起底盘,向前滑上轨道之后推入锅中；

2、三车半成品入锅均匀后,放好挡铁；

3、关闭锅门,放好锅门安全挡铁；

4、控制板面设置；

5、打开主电源,24V电源开关；

6、按照所进的半成品工艺参数,调出参数设定画面；

7、按“程序启动”数秒后控制面板自动显示所需程序；

8、同时做好《单机运行记录》和白板记录；

9、开始升温时,多注意观察玻璃管水位是否到位；

10、升温结束刚开始恒温时,和控制面板同步记录好恒温开始时间,并确认此倒计时是否从工艺要求时间开始,然后根据工艺数据计算出恒温结束的时刻,以便于核对,然后记录在白板上面；

11、回收阶段开始回收时,观察时间是否与白板上*,倒计时结束,凉水阀是否打开,水位计水位是否达到超限水平,回收阀是否打开,锅内压力是否稳定等,一切正常后写好记录；

12、锅内水排完后,绿灯闪亮,机手到杀菌锅前观察水位、面板、压力表是否达到出锅要求,确定无误后,打开锅后溢流阀,使锅内压力同大气压相通；