智能制造网>产品库>3D打印>3D打印产品>食品>>熟食真空快速冷却与普通冷却方式对比

熟食真空快速冷却与普通冷却方式对比

参考价	¥ 125300
订货量	≥1 台

具体成交价以合同协议为准

公司名称东莞市万佳机械设备有限公司
品牌其他品牌
型号WJS-50S
所在地东莞市
厂商性质生产厂家
更新时间2023/1/11 10:39:15
访问次数617

产品标签:

熟食快速冷却机熟食真空预冷机真空快速降温机快餐真空预冷机食品快速降温机

在线询价收藏产品进入展商展台

联系我们时请说明是智能制造网上看到的信息，谢谢!

索取相关资料

公司介绍主营产品

万佳傅经理1371272有0309也是V，东莞万佳机械聚国内制冷设备设计生产顶端人才的制冷设备研发制造企业。公司主要生产果蔬真空预冷机、熟食快速冷却机、汤汁快速冷却机、制冰机、低压舱。

万佳机械设备有限公司是集研发、生产制造、销售于一体的现代化制冷设备生产商，我们拥有独立的研发机构，生产设备，完善的检测模式，高素质的生产技术人员，高效率的管理团队，人性化的服务体系以及引以为傲的专业化积极售后服务团队。工厂房占地面积近5000平方米，加工、各类铣床、数控车床、立式车床、钻床、磨床、切割机、剪板机、退火炉等加工设备数十台套。

公司自成立以来秉承以质量求生存、以售后求发展

展开显示更多内容

真空预冷机、制冰机、冻干机

产品简介在线询价

适用范围	高热食品快餐卤肉蒸煮食品

熟食真空快速冷却与普通冷却方式对比
万佳熟食真空快速冷却机是137一款12720309的食品快速降温设备，机器能在10分左右冷却出锅食品，而且可以在降温的同时进行蒸汽杀菌。整机采用进口配置，具有自动油水分离功能，不用频繁换油，不用特别维护，非常好用。

熟食真空快速冷却与普通冷却方式对比产品信息

万佳机械真空冷却技术与传统冷却方式对比目前工业化熟食品生产的“冷却”工艺环节大多采用的方式为自然风冷（摊凉式），冷库冷却（强风吹）。上述两种风冷却方式的为题在于冷却时间长；冷却后，食品表面温度与中心温度温差大，极易出现空气中细菌及尘埃附着于食品表面等微生物超标问题。真空冷却能有效的避开20℃-50℃的细菌繁殖温度带。在食品生产过程中，熟食品在20℃- 50℃放置的时间越长，其生物发酵和细菌繁殖速度就越快，使产品产生严重的细菌超标问题，缩短了食品的保质期(货架期)。真空冷却技术是目前熟食品行业用于产品快速冷却的*，可以有效解决上述所有问题。产品的冷却过程始终处在密闭真空的状态下，出成品安全卫生，没有细菌污染，从而使产品成为真正的“绿色食品”。

熟食真空快速冷却与普通冷却方式对比