全自动炒菜机 *厨房简介:
该设备为燃气半自动行星搅拌炒酱锅,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。该设备采用燃气为能源,适合物料炒制,具有外形美观,经久耐用,高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器,燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,易于保养维护,采用蜗牛轮杆装置95度可旋转,便于食品的投入或取出。本机适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品医药等领域。
燃气行星搅拌锅吸收、借鉴*技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式,推出电磁加热技术,达到了绿色环保标准,完成了程控一体化控制,*。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用*的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的*组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
燃气全自动炒菜机 *厨房与常规加热锅相比优点如下:
1.直燃式加热,加热更加迅速,火力大小调节方便。
2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定。
3.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;
4.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低。
5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本。
6.能显著改善工作环境和卫生状况。
7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长。
8.使用安全:采用的一体化风机,一键操作,炉膛扫风、预点火和开启燃气阀门,一气呵成,消除了传统点火方式的爆燃风险。
基本参数:
产品型号 | RQJ-300L-B | RQJ-400L-B | RQJ-500L-B | RQJ-600L-B |
额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加热功率 | 8-30kw | 8-30kw | 8-45kw | 8-60kw |
温度范围 | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ |
搅拌功率 | 1.5kw | 2.2kw | 3.0kw | 3.0kw |
翻转功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
锅内径 | 900mm | 1000mm | 1100mm | 1200mm |
炒锅深度 | 500mm | 550mm | 600mm | 650mm |
重 量 | 1498Kg | 1568Kg | 1678Kg | 1978Kg |
外形尺寸 | 1750mm*1700mm *1800mm | 1780mm*1800mm *1850mm | 1950mm*1850mm *1880mm | 2000mm*1980mm *1900mm |