7-12孔汉堡炉

7-12孔汉堡炉

汉堡炉特点

1、占地小，机器体积小,总体轻便灵活,无需附属设备,便于携带。

2、操作简单,使用方便,烤出的汉堡味道鲜美。

3、只要一套模具，然后再买一些鸡蛋、面粉等就可现场试做。

4、适合在家里、学校、超市里等使用。

汉堡炉参数

产品规格:33*31*13cm

孔直径8cm

孔深度2.5cm

加工原料

原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。

生产流程

1、调制稀糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

2、模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）。

3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本熟，用水果刀和腻子刀将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡从模型中倒侧，然后往模型底部加入约半个模型的面糊，后将有鸡蛋的一面朝下放入摆正在模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。

温馨提示

鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高，一个汉堡放一个鸡蛋。新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模型内加入，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。7-12孔汉堡炉