深冷设备 液氮速冻定制 零下196度水产肉类

深冷设备 液氮速冻定制 零下196度水产肉类

科威嘉尼公司是一家集研发、生产、销售为一体的技术企业，主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以-196℃液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格，并可按用户要求设计和制造，可用于机械工程、遗传工程、医药、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。

北京公司成于2008年，江苏公司成立2015年，南京销售部成立2022年

国内液氮速冻设备的创始人

深冷设备 液氮速冻定制 零下196度水产肉类

【液氮冷冻制冷设备】产品特点与优势

1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介；

2.以少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结／冷却生产线；

3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品；

4．使用西门子PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间；

5．操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求；

6．可对产品快速冷冻并穿冰衣，速冻多层温度可通过触摸屏调节；

7．减少水分损失，不减少产品质量，保持原有新鲜度；

8．和我公司生产的分选、计数、包装设备 连接创建生产线 减少人力资源；

9．技术采用多及输送 可实现连续生产；

10．小的安装成本，低廉的维护成本，可节省电能95%。

深冷设备 液氮速冻定制 零下196度水产肉类

液氮速冻的优势

    1、液氮速冻让食品迅速冻结，快速通过冰晶生长带，不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原味、原质。

    2、速冻不流失食品汁液，不影响到解冻食品的色泽、口感以及营养等特性，营养素及天然色素不会随食品汁液流失；特别是果蔬类食品；根据专家对冷冻草莓产品进行冷冻工艺口感质地破坏性测试的相关研究表明，使用超低温液氮速冻时，草莓保持了较高的紧密质地。

   3、速冻不损失水分，减少食品速冻过程的表面干耗和脱水，几乎不损失重量；

   4、超低温速冻的食品抑制了细菌生长和生物酶活性，速冻后的食品冷藏时间可长达数月甚至数年，食品不变质，食用安全。

5、解决了特色美味的地域性限制，让原味食品方便的输送到世界各地。

6、解决产量过剩、过期、变质等问题。

【液氮冷冻制冷设备】参数规格

隧道式液氮速冻设备

技术参数：

规格型号——SD-X-9600-1200；

网带尺寸――9500*1200 长*宽；

网带运行速度――5～25mm 可任意设定（根据产品不同运行时间任意定制）；

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

安装参数：

电力——380V、50Hz、5KW；

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；

柜机式液氮速冻设备

技术参数：

设备型号一：SD-G-600KG/H(600公斤每小时)

外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；

推车尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部

装机功率――380V.50Hz.2.5Kw

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

安装参数：

电力——380V、50Hz、2.5Kw

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm