牛腱肉全自动真空滚揉机
牛腱肉全自动真空滚揉机的电器控制系统采用的防水设置,防止因为意外情况,将水撒到电器上,客户可以根据自身的生产计划进行设定,使其自动正转,间歇,放气,设置真空度,滚揉时间等参数,实现自动化生产。
牛腱肉全自动真空滚揉机具有停电记忆功能,在生产过程中,发生意外突然停电,电脑控制器就会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按滚揉键,将延续停电前的时间继续滚揉。
牛腱肉全自动真空滚揉机利用物理冲击原理,使肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。
牛腱肉全自动真空滚揉机不会对产品表层造成伤害,还可以使产品的柔嫩性和外观得到提高,设备的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。