食用油中矿物油快速检测试剂 仪表

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本产品用于检测食用油中是否含有矿物油 100次/盒【试剂名称】 食用油中矿物油快速检测试剂
【试剂用途】 检测食用油中是否含有矿物油。
【规 格】 100次
【贮 藏】 常温、避光
【包 装】 检测液A 1瓶、无水乙醇（自备）
【适用范围】 适用于食用油的快速检测。
【参考标准】 GB/T 5009.37-2003、Q/FJC 063—2010
【原 理】 作为食用油脂的脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发作水解反应(即皂化反应)，其产品皆易溶于水。而矿物油则不能皂化，也不溶于水，会呈现混浊表象，据此证明矿物油的存在或其自身就是矿物油。

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