智能制造网APP
智能制造网手机站
智能制造网小程序
智能制造网官微
智能制造网服务号
全自动定氮仪分析不同种类蛋白质测定方法
与传统的碱法提取蛋白质相比，生物酶法提取蛋白质反应条件比较温和，不易产生有害物质，且能更多的保留蛋白质的营养价值等优点。同时，随着酶工业的发展，酶生产成本的不断降低和酶应用技术研究的不断深入，酶方法将成为提取植物蛋白质的有效方法之一，而使用全自动定氮仪则是能够快速准确的测定蛋白质含量，提升精度以及准确度。
蛋白质种类繁多，结构复杂。依据不同的分类标准，其类属体系也各有不同。目前，广泛采用的分类方法主要是 Osborne的蛋白质分类系统。该方法主要根据蛋白质在不同介质中的溶解性不同来分类和命名，即将蛋白质分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白。
清蛋白：也叫水溶性蛋白，这类蛋白质溶于纯水和低浓度的中性盐溶液，加热时发生凝固。
球蛋白：即盐溶性蛋白，不溶于纯水，而溶于中性盐的稀溶液，但在高浓度盐溶液中不溶。根据不同的盐浓度，这类蛋白质表现出典型的盐溶和盐析现象。植物球蛋白加热不会全部凝固。常规蛋白质含量的测定军事借助自动定氮仪进行快速的测定分析
醇溶蛋白：这类蛋白质不溶于纯水及中性盐溶液，然而却溶于 70%-80%的乙醇溶液。醇溶蛋白为禾谷类粮食种子中的贮藏性蛋白质。
谷蛋白：不溶于水、醇及中性盐溶液，但易溶于稀酸或稀碱溶液中。
全自动定氮仪：http://www.dsddy.cn/
杭州麦哲仪器有限公司(原杭州大成光电仪器有限公司)是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面具有丰富开发能力的团队，在吸收*进技术的同时，结合国内的实际，*致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销东南亚各国。
我公司始终坚持“质量*、诚信*、服务为本”的经营理念，时刻关注行业内相关检测的新标准、及时推出新产品以满足广大客户的需求，并努力提高公司产品生产工艺管理水平，继续完善公司产品售后服务体系。
业精于专，方显*！我们将进一步集中企业优势，以更*的产品，更过硬的质量，更优惠的价格，更全面的服务来赢得您*的青睐。
主要产品有：
面筋测定仪；面筋指数测定仪；面筋烘干仪；粮食粘度测定仪；降落值测定仪；智能白度测定仪；油脂烟点仪；磁性金属物测定仪；旋风式粉碎磨；锤式旋风磨；罗维朋比色计；圆形验粉筛；小麦硬度计。
面筋数量和质量测定仪,面筋指数测定仪,面筋烘干仪，粮食粘度测定仪，降落值测定仪，智能白度测定仪，油脂烟点仪，磁性金属物测定仪
全自动定氮仪分析不同种类蛋白质测定方法 产品信息
同类产品推荐
- 面议在线询价
产品名称价格
在找 全自动定氮仪分析不同种类蛋白质测定方法 产品的人还在看
