全自动行星搅拌夹层锅,肉酱炒制锅根据结构上不同分为立式、倾斜式、搅拌式,立式就是简单的作为蒸煮食物的制作,比如卤肉之类,但是它的出料必须要人工往外舀料,倾斜式就是可以利用手摇把轮来实现锅体的90°倾斜,这种出料方式就相对比较方便了,搅拌式很明显就是在倾斜式的基础上加了搅拌功能,可以实现在锅内搅拌物料,代替人工搅拌,解放双手。
肉酱炒制锅的用途及特性:
1. 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2. 特性:具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。整体外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
全自动行星搅拌夹层锅,肉酱炒制锅总体结构:
可倾公式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。
容积可分为:100L、 200L、300L、400L、500L、600L等,可根据客户要求另行定制更小或者更大的型号。
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