随着天气回暖，广大上班族迎来了一个共同的“敌人”——春困。对上班族来说，春困会影响工作进度。为了抵挡春困，很多上班族都会选择喝咖啡。市面上售卖的咖啡种类丰富，包装也多种多样。
咖啡能够提神是因为它含有咖啡因。咖啡因是一种神经兴奋剂，能够暂时驱赶睡意、提神醒脑。咖啡还是世界三大饮料之一，市场销售额非常高。市面上的咖啡产品多种多样，有灌装咖啡、速溶咖啡等等。在工业生产线上也会用到液体灌装生产线、粉末包装机等食品机械。
液体灌装生产线主要由三个部位组成：洗瓶机、灌装机、封口机。设备采用全自动电脑控制，一体化程度非常高。瓶子在进入洗瓶机后会被机器上装置的瓶夹固定住，瓶夹会将瓶子旋转180度，使瓶口对准下方的冲瓶喷嘴。这时，喷嘴会射出高压水流对瓶子内部进行清洗。经过清洗、沥干的瓶子会被重新旋转回来进入灌装区域。
灌装机采用重力灌装的方式。进入灌装机的瓶子会上升到一定高度，此时灌装阀打开进行灌装，灌装完成后瓶子会降回原位送去旋盖机。灌装阀配置了O型硅胶密封圈，能保证液体不漏出。同时，灌装机还有无瓶不灌装的功能，减少生产事故发生。
完成灌装就要进行封盖。封盖机可自动进行上盖、下盖、旋盖。旋盖时采用磁力调节扭力形式，旋盖松紧程度可灵活调节。既不伤瓶盖，又能保证封盖严实。
液体灌装生产线中，机械与液体接触部位皆采用不锈钢材料制作，符合国家卫生标准。设备传动采用集中传动方式，运行过程非常平稳。变频调速也是液体灌装机的优势之一，灌装速度可灵活调节。
液体灌装生产线主要对液体咖啡进行灌装，速食咖啡作为粉末状食品，则可以使用粉末包装机进行包装。粉末包装机采用伺服驱动系统，包装度高、性能稳定。设备功能强大，可以自动完成充填、充气、喷码等一系列过程。
粉末包装机表面安装了人机界面，方便操作人员输入或调试数据。包装袋封切采用高感度光电眼色标跟踪，切封位置准确。封口的温度采用PID控制，适合塑料袋、纸袋等多种包装袋。同时，设备还具有定位停机的功能，不会造成包装材料的浪费。
粉末包装机除了包装速溶咖啡，奶粉、奶茶、调料等粉末状食品也是“小菜一碟”。除此之外，粉末包装机还可用于液体、酱体、颗粒状等物料的包装，实现一机多用。
咖啡靠它浓郁的香味和口感从13世纪风靡至今，但中国人从九十年代才开始消费咖啡。如今，我国的咖啡市场增长飞速，消费潜力大。咖啡市场的增长与液体灌装生产线、粉末包装机等食品机械的发展息息相关。随着食品机械的不断创新和发展，相信咖啡市场未来可期！
(原标题：食品包装机械“出击” 咖啡市场未来可期)
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