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耐烘烤 卡仕达酱乳化机均质机

参考价 ¥ 82599
订货量 ≥1
  • 公司名称无锡江科自动化技术有限公司
  • 品       牌
  • 型       号耐烘烤
  • 所  在  地无锡市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2020/1/11 13:44:26
  • 访问次数164
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采购部:15857100067QQ:342806899

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无锡江科自动化技术有限公司以无锡强大的轻工业基础为依托,致力于流体工艺配套设备及其自动化的应用化研发制造与销售。专注于流体工业化设备的高新技术工艺的非标准化配套研发,在无锡轻工大学优异的生工食品技术资源的影响下,公司技术团队敢于创新,吸收消化国际先进技术,结合不同行业的工艺特点,成功开发了数种适应不同行业新工艺的非标工艺设备。现公司已形成了真空均质乳化系列、高剪切均质乳化泵、粉液混合机、湿法超细粉碎系列、不锈钢反应釜系列、膏液灌装系列、粉体无粉尘输送系列等多个系列化产品,为多个行业解决了工艺转型带来的设备配套难题。

 

乳化机,真空乳化机,真空均质乳化机,乳化泵,高剪切均质机,高剪切分散机,粉液混合机,湿法粉碎机,不锈钢反应釜
卡仕达酱乳化机均质机
不难发现,日常生活中我们经常食用的蛋糕、面包中,都会以卡仕达酱作为搭配,既可以使口感变得丰富,又能让产品看上去更加的诱人,而且还很有营养。但市面上很多卡仕达酱都不耐高温、水分高、烘烤后容易出现变形,不耐储存,由于水分高,容易发霉。上述问题很多烘焙行业的客户都跟我们提起过,其实解决这个问题的方法就是找对配方跟机器,做一款高品质的卡仕达酱不是难题。
卡仕达酱乳化机均质机 产品信息

不难发现,日常生活中我们经常食用的蛋糕、面包中,都会以卡仕达酱作为搭配,既可以使口感变得丰富,又能让产品看上去更加的诱人,而且还很有营养。但市面上很多卡仕达酱都不耐高温、水分高、烘烤后容易出现变形,不耐储存,由于水分高,容易发霉。上述问题很多烘焙行业的客户都跟我们提起过,其实解决这个问题的方法就是找对配方跟机器,做一款高品质的卡仕达酱不是难题。

卡仕达酱乳化机均质型

无锡江科JPS卡仕达酱乳化机均质机所生产出的耐烘焙西点酱通过合理的原料配比,以及JPS乳化机的协同作用,独特的操作工艺,使得做出的卡士达酱耐烘焙性好,口感光滑细腻,香味纯正,保质期长。

工作原理

生产原料直接通过真空抽入均质头,经过乳化后通过循环管道在进入主罐,然后等待再次进入均质头。特殊设计的刮壁式搅拌保证了混合效果以及高热交换效率。

标准设计

主罐带安全装置及刮壁式搅拌

强力的真空系统

均质头内置泵送功能

双/三层夹套

温度控制

可视化操作界面

外循环管路

自动清洗CIP

可选项

轴密封圈或是机械密封系统

蒸汽直通式快速加热

顶盖自动提升

三种自动化级别以及多种功能模块

称重及计量

外循环泵用于添加颗粒物(蔬菜粒、水果粒等)

其他定制选项

卡仕达酱乳化机均质型

TIPS:无论是卡仕达酱还是西点酱,都需要经过前处理、混合配制、乳化、蒸煮、包装等工序,乳化是较为关键的一个步骤,乳化细度和乳化均一度对产品的口感、保质期、生产稳定性方面都有很大的影响,无锡江科JPS卡仕达酱乳化机均质机在这两方面都具有非常棒的表现能力。欢迎垂询!

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