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夏季吃“冰”不可少 得益冷链物流市场蓬勃发展

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炎炎夏日,冰冰凉凉的食物就更受消费者欢迎,而这些冷藏冷冻食品市场的发展,与冷链物流的发展息息相关。

2020-07-14
食品干燥工艺源远流长 机械智能化升级改善生产质量

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干燥能使微生物生活的环境缺水,微生物就难以继续生存和繁殖。发展到现在,干燥的方式也从风吹日晒转为机械式干燥。

2020-07-07
食品工业智能应用优势突出 AI赋能转型进入快车道

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随着科学技术的发展,人工智能技术作为被普遍认为是有可能改变未来世界的颠覆性技术,目前已在食品工业多个领域有了一定的应用。

2020-06-30
线上生鲜需求猛增 净菜加工技术持续升级

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在这一背景下,净菜是当前生鲜提升毛利和形象的重要突破品类,市场规模正在进一步扩大。

2020-06-28

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