北京聚鑫宏业制冷设备有限公司

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公司信息

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牛女士
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北京大兴区高米店南绿地中央广场兴贸中心3号楼1005室
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铺:
https://www.gkzhan.com/st147026/
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牛羊肉保鲜库、猪肉保鲜库、肉类冷库安装
牛羊肉保鲜库、猪肉保鲜库、肉类冷库安装
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  • 所在地 北京市

更新时间:2016-07-18 13:54:36浏览次数:1460

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【简单介绍】
肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法,因肉类食品由于受天气温度高温的影响,肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质。
【详细说明】

肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质,肉类在-18℃以下即达到休眠状态,-23℃以下的低温可延长保鲜期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉*。国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和细菌繁殖。

除肉类冷库外,我公司业务还包括:医药冷库,食品冷库,果蔬冷库(杨梅,苹果,香蕉等),双温冷库,恒温冷库,速冻冷冻库(雪糕、冰激凌),保鲜冷库安装,低温冷藏库,气调库,冷链物流冷库,组合冷库。  牛女士      www.xinlengku。。com



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