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袋装酱菜微波杀菌设备
酱菜杀菌设备工作原理:
是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接作用于水分子,直接对物料内外同时加热。酱菜杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃-80℃左右。这样,罐装食品可包装后再杀菌,避免了二次污染。,节约时间和人力成本!
袋装酱菜微波杀菌设备主要特点是:
1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。
2、杀菌*不需防腐,*存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、 比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。
主要应用于:辣椒酱、豆瓣酱、咸菜腌制食品等酱菜的杀菌。
袋装酱菜微波杀菌设备介绍:
整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更加均匀。采用全新的微波杀菌技术能够实现物料的无污染和均匀度,同时可大幅降低劳动强度,此外杀菌速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高。
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