通常所说的玉米淀粉是直链淀粉和支链淀粉的混合物。普通玉米子粒中大约有28%的直链淀粉和72%的支链淀粉。高直链淀粉玉米是指玉米淀粉中直链淀粉含量在50%以上的特用型玉米。直链淀粉含量一般通过直链淀粉含量仪来进行测定。高直链淀粉相对于一般淀粉具有*的应用价值，它是生产光解塑料的原料，是解决目前日益严重的“白色污染”的有效途径。

直链淀粉含量仪的剖析的办法，测定在3个地域种植的10个玉米粒种类籽粒支链淀粉、直链淀粉和总淀粉含量，对同一地域不同种类玉米籽粒淀粉、直链淀粉、支链淀粉含量停止比拟剖析，以期为支链淀粉玉米的种类改进及优质栽培提供理论根据。该办法完成自动化的控制，以一种信息化的形式为仪器仪表在淀粉测定中的应用提供了根底。因为其具有原料来源广泛、价格低廉、性能优越和易生物降解等优点，对于解决目前日益严重的白色污染和石油资源匮乏是一条很有效的途径。

直链淀粉具有优越的性能和广泛的应用前景，玉米含量在评价，粮食品质和农业选种、育种时具有实际意义，因此对直链淀粉含量测定方法进行系统、全面的研究很有必要。直链淀粉分析仪就是因时代需求而研发设计的，一经面世，就取得了很不错的反响。

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