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宠物食品烘干杀菌设备

2017-6-22  阅读(1187)

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宠物食品烘干杀菌设备应用于:狗粮、猫粮、鱼饲料以及各种宠物食品、饲料的烘干、杀菌。
微波设备烘干过程中对宠物食品还具有杀菌的效果:如在无菌车间进行宠物食品烘干,烘干后的宠物食品可直接包装,免去杀菌工序。在传统的干燥工艺中,为提高干燥速度,需升高外部温度,加大温差梯度,然而随之容易产生物料外焦内生的现象。但采用宠物食品杀菌干燥设备加热时,不论物料形状如何,热量都能均匀渗透,并可产生膨化效果!

详细介绍

宠物食品杀菌干燥设备产品介绍

主要应用于:狗粮、猫粮、鱼饲料以及各种宠物食品、饲料的烘干、杀菌

微波在对宠物饲料进行烘干的时候,烘干温度不宜过高,宜采用低温缓慢的烘干方法进行烘干。

烘干过程中对宠物食品还具有杀菌的效果。如在无菌车间进行宠物食品烘干,烘干后的宠物食品可直接包装,免去杀菌工序。

 

     猫狗宠物食品品种开发利用开发人类食品的技术和借鉴外国开发宠物饲料的成功经验,可考虑开发主饲料(猫粮、狗粮)、辅助饲料、饲料等类型的饲料,各类型的饲料的花色、品种要多变。主饲料要求营养全面、丰富、适口性好、容易消化利用、易保存、易携带。猫粮多做成颗粒状、面包状、饼干状干粮。狗粮多做成干燥型、半湿型和湿型。粉状、饼干状、颗粒状和膨化类的干型食品的原料主要成分是淀粉、肉粉、鱼粉、胚芽等。半湿型狗粮多为肉类、乳制品、大豆、油脂类、矿物质等,很适合刚断奶的幼犬,可做成糕点、馅饼、香肠等形状的饲料。湿型狗饲料的特点是适口性非常好,一般做成罐头,肉联厂的下脚料多加工成狗食罐头。
     国内外猫狗主食配方举例华北制药厂饲养实验猫的饲料配方(kg):大米300g、玉米面300g、肉类390g、食盐10g。国外猫粮配方(kg):酪白100g、奶粉200g、牛肝350g、燕麦300g、食用油50g   国内推荐的狗粮配方(kg):肉250g、米150g、面150g、菜300g、奶70g、猪油10g、*10g、酵母6g、胡萝卜30g、骨粉14g、盐10g
在传统的干燥工艺中,为提高干燥速度,需升高外部温度,加大温差梯度,然而随之容易产生物料外焦内生的现象。但采用宠物食品杀菌干燥设备加热时,不论物料形状如何,热量都能均匀渗透,并可产生膨化效果,利于粉碎。
    在微波作用下,宠物饲料的干燥速率趋于一致,加热均匀。并且,微波干燥技术不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构,有效成分也不易被分解、破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥替代传统的烘房干燥,以解决采用传统干燥方法干燥宠物饲料时易产生干燥不均匀等问题。

宠物食品杀菌干燥设备是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。

微波杀菌是微波加热技术功能的延伸,微波杀菌有以下显著特点:

    A、
宠物食品杀菌干燥设备是采用物理杀菌方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。

    B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为显著。

    C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。

    D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得效果。

    E、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺,可防止涨袋损失。

 

 

  

 

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