双槽蔬菜真空预冷保鲜机

二、设备型号：DC-5000型双槽整体式

（处理量约5000-6000公斤/批，即约12000-18000公斤/小时，）

• 设备产地：大昌真空技术（赣州）有限公司

双槽蔬菜真空预冷保鲜机

四、设备标牌：DC-5000

    五、设备概要: 

     5-1.此设备是专为鲜菜、鲜果、韭菜、鲜菇、花卉等鲜活农产品的采后即时保鲜处理而设计的， 可在采后*时间去除园艺产品的田间热及呼吸热，使其快速均匀降至所需的zui适低温，有效防止在贮藏输送过程中的鲜度和品质降低。

     5-2.本设备为双槽式蔬菜真空预冷保鲜机，根据用户现场的实际场地情况而设计，占地面积小，使用效率高。

     5-3.本设备为组装型设备，是消化吸收美国及日本公司的技术经验结合国内用户的生产实际设计而成，经国内外众多用户的生产实际证明是富有经验的、高效节能、成熟可靠的系统，整机性能接近美国及日本同类设备水平。

    5-4.该设备的制冷系统采用美国“艾默生谷轮” 涡旋型水冷式冷冻机组，制冷效率高，运行平稳可靠；真空系统采用 （德国RI型）优质真空泵，配

置油水分离机，性能优异，抗水性强，极其适合于蔬菜菇类真空预冷保鲜作业，且可确保稳定使用。

大昌真空设备有限公司生产的（高效节能型果蔬真空快速冷却机）采用，机、电联合控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及参数均由PLC设定、修改，控制方便可靠，故障率低，机架等主要构件均采用食品级304不锈钢材，符合食品卫生要求。 

a真空预冷后简单包装（类似超市的包装）。放入冰箱10整天，接着放在自然环境中2整天
b与普通冷藏比较延长30天

双槽蔬菜真空预冷保鲜机