1.查看电机
因为回转火锅设备正规厂家都会终生维护，都会选择纯进口的电机，电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的，一定要认准是纯进口品牌，不然后期运行会不稳定。
2.机体不锈钢厚度
正规厂家都会选用304不锈钢做机体，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。
3.机体焊接部位处理
设备机体的焊接点尤其重要，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
4.链条的检测
链条分为链片和传送带，市场上用的比较多的是尼龙材质的，这种虽然运转噪音小，但是不易清理污垢。山东云合时代采用第三代不锈钢尼龙链板，可以同时解决噪音和清理的弊端。
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