详细介绍
奶皮子生产线
奶皮子生产线 奶皮子蒙语称“乌如木”,是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪, 用筷子挑起挂在通风处晾干即为奶皮子, 属鲜奶中的精华。
味纯香,营养丰富。惠合饮料设备厂对现有的传统奶皮子制作工艺进行改进,设计生产出,全套设备与物料接触部分均采用不锈钢材料 ICR18N19Ti制作 。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
奶皮子可以直接食用,亦可放入奶茶、炒米中食用。在内蒙一些饭店里,将奶皮子切成小块,制成拔丝奶皮子,是内蒙古的一道传统名菜。
1、主要由热水机组、调配机组、杀菌机组、奶皮成型设备、CIP清洗系统等组成,全套生产设备均采用不锈钢材质304或316L,有效的保证了食品加工的安全卫生。
2、奶皮子成套设备解决了奶皮子的生产局限于家庭手工制作,生产时间长,得率低,组成成分变化大,生产技术较为落后,生产的奶皮子没有统一的质量标准的问题,使奶皮子得以标准化,进行统一生产。
3、惠合企业可以根据客户要求定制各类奶皮子的生产工艺,并且提供方案设计、安装调试、现场指导等一条龙服务。