巴氏喷淋杀菌

巴氏喷淋杀菌

巴氏喷淋杀菌本机是在吸收、消化国外样机的基础上全新设计而成，采用循环温水预热、循环热水杀菌、循环温水预冷，再用冷水喷淋冷却四段处理形成；

具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。

型号：XMJX-PLSJSD

名称：喷淋杀菌隧道

技术指标：

杀菌温度：                   80-85度

杀菌段长度：            4000mm  85度

预冷段长度：            2000mm  70度

冷却段长度：            2000mm  38度

输送网带线速度：        110-533mm/min

加热蒸汽压力：          0.4Mpa

主电机功率：1.5KW

风机功率：0.5KW  2个

水泵功率：7KW    3个

输送电机：0.74KW 2个

设备总功率:9.74KW

设备外形尺寸：8000×1960×1550mm

设备净重:2500kg

主要结构与工作原理

电动机经无级变速器、两级圆柱齿轮减速器带动蜗轮减速器，然后再用链条带动主动轴旋转，再由装在轴上的链轮带动网带移动，需杀菌的物料瓶由进料输送带送入，经塑料输送带过渡板进入网带上，并自动排列整齐进入预热区，循环水经加热后至预热工艺温度，由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内，被均匀雾化后淋洒在瓶上面对物料进行预热处理，温水再经网带流入温水槽循环使用。

经预热处理后的瓶进入杀菌区，循环水经蒸汽喷管加热至所需杀菌温度，由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内，被均匀雾化后淋洒在瓶上面对瓶进行加热杀菌。然后热水经网带流入下部热水槽中，再被蒸汽重新加热至所需的杀菌温度，由泵抽出循环使用。

瓶进入冷却段后，冷却水或自来水经喷嘴雾化后对物料进行冷却，冷却水流入温水槽内。同时由温水槽内溢流出部分温水，以保持温水槽内温度恒定。

杀菌段热水的温度由温度控制仪自动控制，温度控制仪测得热水槽内温度之后，与所设定的温度进行比较，送出标准电信号；然后经电气转换器变成气压信号来控制气动薄膜阀的开度，调整加热蒸汽的流量。

杀菌时间由杀菌工艺确定，可通过调整无级变速器的转速来改变（注意：停车时禁止调速）。