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详细介绍
香肠火腿烟熏炉
香肠火腿烟熏炉，火腿烟熏炉用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠、烤鸡、熏鱼、烤鸭、烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品,,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
三、烟熏炉炉设备简介：
1.电脑自动控制程序，可视温度、湿度曲线图。
2.进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制精确，运行可靠，整机温度温差小于2度。
3.风机经过3000转每分钟的平衡校核，大风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。
4.烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。
四、烟熏炉配置表：
型号 | DYX-500电加热式 | QYX-500 蒸汽式 |
生产力（kg） | 500 | 500 |
总功率（kw） | 61 | 13.5 |
高压压力（Mpa） | 0.3-0.6 | |
低压压力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | ＜150 | <120 |
水压力（Mpa） | 0.2 | |
标准挂车（mm） | 1100*1030*1840 | 1100*1030*1840 |
通道式尺寸（mm） | 1940*2420*2860 | 1940*2420*2860 |
箱体尺寸 | 1400*2300*2400 | 1400*2300*2400 |
重量（kg） | 2200 | 2200 |
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