鸭肉解冻设备

鸭肉解冻设备 

鸭肉解冻设备 全部采用SUS304不锈钢制作，可根据客户要求定做，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可接入加热系统，主要以蒸汽为主。可配套设备连续自动卤制线，实况流水线作业，符合卫生要求。

主全部采用SUS304不锈钢制作，鸡翅解冻机型号可根据客户要求定做，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可接入加热系统，主要以蒸汽为主。可配套设备连续自动卤制线，实况流水线作业，符合卫生要求。

设备构造

1、采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。

优势：

 1）解冻过程可阶段性控制
 2）保持产品原有色泽
 3）失水率低、小的蛋白质流失
 4）产品解冻快速均匀、能耗低
 5）抑制微生物的生长
 6）单位面积使用率高
 7）设备可作冷藏保鲜使用

原理：
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。

性能特点：
1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，高效安全稳定。
2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用优质轴流风机，安全稳定性好，保证卫生要求。
3）PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，温度曲线等显示精确，可*自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。