详细介绍
松肉断筋机
松肉断筋机产品类别: 肉类加工设备
用途:用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。
松肉断筋机整机不锈钢制造,高品质,产量大,一台机器等于20多人的工作量,适用于*厨房,大型肉类制品厂,连锁餐饮业使用。
用途:用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。
机器原理:
1.通过上层刀组,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组,断筋部分,能有效果刺穿肉片,增强嫩化及松肉效果。
特点:
1.此松肉断筋机,多用于猪肉增大。
2.如果用于牛肉,能将牛肉的筋膜刺穿,让牛肉的口感更好。
型号:YC-D650
外形尺寸:520×400×950mm
电 源:380V/50Hz
马 力:1HP
产 量:30-60片/分钟
原料厚度:0-30mm
入料口尺寸:200MM
重 量:75KG