1000型全自动烟熏炉

1000型全自动烟熏炉 

1000型全自动烟熏炉   烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

    1、本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。

    2、本机具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，供用户随时调用。

    3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

    4、本机采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

    5、各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

    6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

    7、设有两个或四个温度检测探头。

二、性能特点：

1.性能：

（1）、良好的品质和产品着色效果。

（2）、稳定的产品使用性能。

（3）、符合中国食品加工行业特色。

（4）、可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用，是理想的节能环保产品。

2.特点：

（1）、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。

（2）、进口气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。

（3）、风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

（4）、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

（5）、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。