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济南越弘工业微波设备有限公司
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产品简介
产品介绍
米粉微波干燥杀菌设备
微波米粉杀菌保鲜设备主要是用于湿米粉、鲜米粉、河粉、面条、玉米面、荞麦面、生面条等真空包装后真空微波杀菌保鲜处理，杀菌后产品常温保存可以达到3个月以上。原来由于米粉保存时间短（7~10天左右）的问题，困扰着厂家无法将产品往外推广，一直局限于当地的销售网络。所以有了微波杀菌保鲜设备，产品就可在全国各地推广销售，让全国各地都可品尝到各地方特产的特色食品。
微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用微生物体内蛋白质和性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100-120度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70至90度，时间约为几分钟。例如：半干米粉（螺蛳粉）真空包装后，经过微波杀菌后，大肠杆菌小于30个/100克，霉菌为0，产品常温保存6个月以上。
米粉微波干燥杀菌设备主要技术参数：
1、 设备型号：20HM5 (隧道式)
2、 输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、 整机功率：30KW
4、 微波功率：20KW（可调）
5、 设备外型尺寸：9600×1060×1950mm （长*宽*高）
6、 输送带宽度：720mm （网状输送带）
7、 微波泄漏量：≤5mw/cm2 （符合国家GB10436—89标准）
8、 设备产量：200~300公斤/小时
9、 设备用途：适用于米粉、湿米粉、米线、面条、玉米面、年糕、粽子、熟食、豆干、牛肉干等真空包装食品杀菌、保鲜处理。
1、杀菌速度快，物料内外同时杀菌。低温杀菌，物料不变性，不变色，能有效的保持营养成分和原有的风味。
2、杀菌*不需防腐，*存放不霉变，营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、辣椒酱微波杀菌机比其它设备杀菌节约时间50%，比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少，维修操作方便是当前理想的杀菌设备
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