花椒八角十三香杀菌设备香辛料烘干设备调味品杀菌烘干设备

随着香精香料的广泛应用，它的加工过程和加工条件也就随之增高，我司为了满足对食品的香精香料成品更加*，研究生产出一种香辛料微波杀菌干燥设备、香料烘干设备，与较常用的烘干方法比起来，膏状香精经过特制的进料系统，在布状输送带上均匀铺设一定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，膏状物在微波加热时产生美拉德反应，有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味，以及对产品的品质的提高。花椒八角十三香杀菌设备香辛料烘干设备调味品杀菌烘干设备

据山东康来微波设备有限公司总工程师彭总工介绍，当今市场上销售的香辛调味料，品种繁多、档次不一，加工工艺也较落后。一般香辛料的加工工艺十分简单，采摘后，放在自然条件下干燥，有些就在地面或房上晾晒，干燥后就用粉碎机粉碎，没有清洗杀菌的工序，各加工环节污染较严重。特别是粉末型香辛调味料，本身容易被细菌、霉菌污染。

据检测，市售辣椒粉的细菌含量均在数十万以上，有的甚至达到了500万cfu/g，对使用香辛料的食品（如西式肉制品等）造成了严重的细菌污染。有的香辛料如辣椒粉、胡椒粉还供人直接食用，给消费者的身体健康造成了危害。目前，一些应用厂家在采购香辛料时，都对供应商提出了细菌含量的要求，一般要求为细菌总数≤5000cfu/g、大肠菌群为阴性。
我国现有大大小小的香辛调味料、脱水蔬菜生产企业近几千家，也有成千上万家生产粉状、粒状、片状的食品、、农产品的企业，在实际运行中，大多存在杀菌问题。山东康来微波设备有限公司研制的微波杀菌设备及工艺，设备操作简单，杀菌效果稳定，优势明显，该设备和技术已在数十家企业运用，取得了预期的效果，它的推广应用，必将在相关行业产生巨大的影响。

香辛调味料微波杀菌技术的应用，可通过改善传统的杀菌方式，增加对直接调味用香辛料原料进行杀菌处理的可行性，可将微生物数量控制在较低的范围内，从而促使调味料的相关质量指标进一步提高，为此类产品、增强在市场的竞争力，将起到巨大的推动作用。

注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！