牛羊肉滚揉机

GR300牛羊肉滚揉机新一代全自动真空滚揉机，是诸城鼎之信食品机械在传统真空滚揉机基础上研发生产的，整机采用优质304不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统*，节省能源，效率高，便于操作。是牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类肉制品加工厂家*的肉制品加工设备。

GR300牛羊肉滚揉机特点：

1、GR300滚筒采用特殊角度处理，保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面比较小，不会变形；

2、滚揉机桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排水

3、四周都有散热窗，保证真空泵及电器运转过程中散热迅速，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备；

4、滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化的因素，同时控制低温也是很必要地；

5、牛羊肉鸡肉在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。

6、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压，以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。