详细介绍
食品烘干机IO较传统食品烘干设备具有高效、节能、卫生、杀菌等显著的优势,威雅斯微波食品烘干机IO既可当食品烘烤设备又可作为食品杀菌机使用,主要应用于各种粉状食品、块状食品、膏状食品、果脯、杂粮、农产品、烤虾、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)等烘干、加热、杀菌处理。微波烘干设备主要是利用微波对食品的穿透性,避免了食品烘干过程中的热损耗,热转换率高达93%,产品附加值大幅提高。微波烘干快速、加热均匀,可实现对食品的*烘干,避免部分食品烘干不*的情况。微波功率可调,烘干温度可瞬间达到升降、开停,热惯性极小,操作方便,易于控制。微烘烘干环保、安全、无公害,改善了车间工作环境,提高了企业的生产效率。微波食品烘干设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。