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详细介绍
行星搅拌炒锅用途
广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、肉制品、炒馅、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
行星搅拌炒锅功能特点
1、 采用日本宜兴北海一次性冲压成型锅体，食品级304/316材质制作。
2、 加热方式有电磁、燃气、蒸汽、电加热导热油。
3、 创美公司自主研发的燃气炉头加热火力大，锅的受热面积大，适合于爆炒类食品。
4、 蒸汽和电磁加热使锅内受热均匀，无烟无尘，环保卫生，温度易于控制。
5、 搅拌系统采用无级变频调速器，将高粘度产物混合均匀加热。自转公转相结合的方式，保证锅内无搅拌盲点。*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
6、 设备利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力翻锅，进出原料节省人力。
7、 具有易于操作，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。
8、 蒸汽锅按照GB/T150-2011设计，保证设备安全可靠。
技术参数
规格型号 | 容积 | 内胆直径x厚度 | 总功率kw | 转速/min | 外形尺寸mm | 加热方式 |
CM-XC-100 | 100L | φ800x5 | 1.5+1.5 | 0-33 | 1650x1400x1600 | 蒸汽/电磁/燃气/导热油 |
CM-XC-200 | 200L | φ900x5 | 1.5+1.5 | 0-33 | 1750x1500x1680 | 蒸汽/电磁/燃气/导热油 |
CM-XC-300 | 300L | φ1000x5 | 1.5+1.5 | 0-33 | 1850x1650x1700 | 蒸汽/电磁/燃气/导热油 |
CM-XC-400 | 400L | φ1100x5 | 2.2+1.5 | 0-33 | 1950x1750x1750 | 蒸汽/电磁/燃气/导热油 |
CM-XC-500 | 500L | φ1100x5 | 2.2+1.5 | 0-33 | 2050x1850x1850 | 蒸汽/电磁/燃气/导热油 |
CM-XC-600 | 600L | φ1200x5 | 2.2+1.5 | 0-33 | 2150x1950x1950 | 蒸汽/电磁/燃气/导热油 |
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