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详细介绍
横轴搅拌炒锅用途
适用于豆沙、果蓉、酱类、肉松、各种馅料、饵料等高粘度食品、中药的搅拌预煮、配制、浓缩等。
横轴搅拌炒锅功能特点
1、 加热方式有蒸汽、电加热导热油、电磁多种选择。
2、 公司研发出*的真空浓缩搅拌系统，是由一套真空泵与冷却机组组成。可以使物料低温沸腾搅拌，保证产品的色泽，*的浓缩机组保护泵体，使用寿命更长。
3、 搅拌传动系统由一套减速机与无级变速机组合而成，与搅拌轴实现软连接，保护机械密封及减速机的寿命。
4、 *的U型结构，食品级特氟龙搅拌尺在底部贴边运转，保证锅内无搅拌盲点。*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
5、 该设备有效容积较大，适宜一次加工几十、几百斤甚至更多物料。
6、 锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便。自动化程度高，节省人力物力。
7、 蒸汽加热严格按照GB/T150-2011设计，保证设备安全可靠。
技术参数
规格型号 | 容积 | 内封头THA | 内筒长 | 总功率kw | 搅拌转速/min | 外形尺寸(长宽高) | 加热方式 |
CM-HC-200 | 200L | φ550*5 | 550*5 | 3+0.75 | 0-50 | 2120x1000x1900 | 蒸汽/导热油/电磁 |
CM-HC-300 | 300L | φ600*5 | 900*5 | 3+0.75 | 0-50 | 2440x1000x2000 | 蒸汽/导热油/电磁 |
CM-HC-400 | 400L | φ650*5 | 800*5 | 3+0.75 | 0-50 | 2300x1000x2050 | 蒸汽/导热油/电磁 |
CM-HC-500 | 500L | φ650*6 | 1000*6 | 3+0.75 | 0-50 | 2540x1000x2100 | 蒸汽/导热油/电磁 |
CM-HC-600 | 600L | φ700*6 | 1000*6 | 3+0.75 | 0-50 | 2700x1000x2100 | 蒸汽/导热油/电磁 |
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