应用客户:溢多利（内蒙古）酶制剂发酵基地、内蒙古中牧公司等

项目分类:发酵工程行业

选用产品:YPG压力喷雾干燥机

项目描述:
      酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。中国已批准的有木瓜蛋白酶、α—制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等6种。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。随着酶制剂的发展，其影响力更为提高，将对很多相关企业起到循环经济综合利用的作用。在"十一五"期间，原有酶制剂将继续提高酶活性，创国际，加快开发和生产特种复合酶制剂，应用到造纸、饲料、环保、食品、纺织等新领域中去。酶制剂工厂自身必须进一步降低成本、优质低耗、安全清洁生产、达标排放，使我国酶制剂在发展中更健全、更优越、更安全。
      本公司技术人员多年致力于酶制剂专用干燥机的研发，对其黏度较大的物料特性进行针对性攻克，目前已形成酶制剂专有技术工艺。

设备特点:
      1、整套设备所有与物料接触部分均采用不锈钢制作，主要设备，塔体及管道内壁均经打磨、镜面抛光处理，确保物料不粘壁，不被二次污染。
      2、主塔设置有人孔、观察视镜、照明灯、排污口、雾化器接口、震击器等系统，以便于对喷雾干燥过程进行观察、清洗，操作方便、简捷。
      3、干燥系统采用微负压操作，工作场所无粉尘泄露，风机底座经减震处理，出风配置消音器，噪音小。引风机、送风机配置变频调速，系统可根据物料及工艺参数要求随时调控，且避免无效用电，降低设备运行成本。
      4、考虑物料的热敏性、易吸潮、结块的特点，喷塔下锥段采用外来风夹套冷壁装置，经与塔壁热交换后再作为热源进风，达到冷壁并节约能耗的作用。出塔产品进行气流冷却、筛选，不合格细粉与尾气除尘的细粉又重新返入喷塔，与雾滴结合，以确保最终产品合格。反粉物料按30%，辅料添加量按25kg/h计算。考虑料液浓度及随温度变化对粘度的影响，我们采用在输料泵至雾化器之间料液输送管道上增加蒸汽夹套将料液进行加热，增加其流动性，从而提高雾化效果、干燥效率。