微波木瓜醋杀菌设备

微波木瓜醋杀菌设备

设备设计采用循环水上喷淋式杀菌、冷却连续工作，其中杀菌部分长度为9500mm，冷却部分长度为8000mm。 
2. 设备整体运行采用变频无级调速，运行平稳，便于控制。 
3. 设备采用不锈钢实心锥体喷头进行喷淋，喷淋均匀，避免出现杀菌、冷却死角。 
4．设备设计杀菌时间范围为20—50分钟可调；杀菌温度60—99摄氏度可调。 
5. 杀菌部分设有自动控温装置及温度控制显示。 
6．杀菌蓄水部分加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。 
7.杀菌部分采用蒸汽直入式与水混合加热，并设有自动温度控制。 
8．设备均采用板式PP链带连续性一体化运行，该网带表面平整，保证杀菌物料运行平稳，可以实现自动上料，提高工作效率、避免出现倒瓶现象造成产品破碎。

微波木瓜醋杀菌设备

常规热力杀菌也是通过热传导，对流或者辐射方式是将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往也需要较长时间。微波杀菌是微波能够与物料中细菌等微生物直接作用，热效应是与非热效应共同的作用，达到了快速升温目的，处理的时间也大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度是在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌也均匀*，低温杀菌，物料不变性，保持了营养成分与原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺*。