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详细介绍
一、可倾式夹层锅用途：
不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、结构与特点：
本设备以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
三、可倾式夹层锅技术参数：
型号 | 受热面积（M2） | 参数 | ?沸腾时间（min) | |
液料及加入量 (Kg) | 蒸气压力 (MPa) | |||
G50 | 0.45 | 自来水50 | 0.3 | 4~5 |
G100 | 0.58 | 自来水100 | 0.3 | 5~6 |
G150 | 0.88 | 自来水100 | 0.3 | 6~7 |
G200 | 1.13 | 自来水100 | 0.3 | ?8~9 |
G300 | 1.43 | 自来水100 | 0.3 | 10~15 |
G400 | 1.75 | 自来水100 | 0.3 | 11~18 |
G500 | 2.00 | 自来水200 | 0.3 | 15~20 |
G600 | 2.30 | 自来水200 | 0.3 | 15~20 |
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