详细介绍
粉体高温瞬时灭菌机对中药粉(10-100目)、固体饮料粉末、谷物粉、茶叶等都有很好的灭菌效果。
高温瞬时灭菌,起源于英国,在1957-1965年间,过大量的基础基础理论研究和细菌学研究后,才用于生产。在20世纪50年代初荷兰的斯托克(Stork)公司*研制UHT杀菌装置。20世纪60年代初,无菌灌装技术获得成功,于UHT技术相结合,从而发展了灭菌乳生产工艺。现在已从zui初的牛奶拓展到了其它不同品种 。
粉体高温瞬时灭菌机按它的灭菌温度分为:
低高温长时灭菌法:此方法的灭菌温度为121℃,蒸汽压力为1.4kg/c㎡,灭菌时间为30min。
亚高温短时灭菌法:此方法的灭菌温度为132℃,蒸汽压力为3.2kg/c㎡,灭菌时间为5min。
3.高温瞬间灭菌法:加热温度为:135-210℃;加热时间为:2-8S;加热后产品达到药典无菌要求的杀菌过程称为UHT灭菌。是利用热交换或直接蒸气加热杀菌后,迅速冷却的杀菌方法,该方法杀菌效率高,物料产生的物理、化学变化小。
万创科技研发团队对中药原生药粉的性质、灭菌方法的有效性和经济性、灭菌后原生药粉的完整性和稳定性等因素为目的进行了系统地研究。该设备拥有几十项技术,不仅能杀灭中药原生药粉细菌、霉菌、大肠杆菌等,达到无菌保证要求,还更好保持中药原生药粉完整性和稳定性。
瞬间杀菌、干燥的特点:
保持物料中的有效成分:食品、药品原料等热敏性物料的干燥、灭菌;
干燥速度高于热风干燥;产品的含水率更低、杀菌效率高;
可利用蒸汽的潜热,热效率高,节能*
干燥效率、降低干燥能耗、减少环境污染、提高产品质量;
微氧环境下加工,可抑制食物的腐化氧化;对残留的农药起到气化的作用