火锅店食材保鲜就用超声波加湿器 返回列表页

火锅店食材保鲜就用超声波加湿器的信息：夏天买菜的时候，经常看到菜贩子在给青菜辣椒上面淋水，这样做的目的不是为了提高重量，而是补充这些食材消失的水分，避免食材干枯，也就是给食材保鲜。这种方法也就菜贩子可以做，在火锅店是不可以这样做的，但是火锅店也是需要给食材保鲜的，这该怎么办呢？很简单，使用超声波加湿器，它采用超声波雾化技术，降水雾化后喷洒到食材表面，也就起到保鲜的作用了。

随着气温的下降，火锅店的生意慢慢的好起来了，不过如何给食材保鲜也就成为火锅店急需解决的问题，毕竟对吃货们来说，不新鲜的食材吃起来可没有那么痛苦。食材不新鲜的主要原因是失去水分变得干枯，所以我们只需要使用加湿器来给食材补充消失的水分就可以起到保鲜的目的。

正岛ZS-40Z食材保鲜超声波加湿器及ZS系列超声波食材保鲜超声波加湿器控制方式，技术参数：
 

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◎计算公式：H=体积×ρ×温度系数×（X2－X1）÷1000×换气次数×损耗系数 公式说明：H——所需加湿量（kg/h）、ρ——空气密度（kg/m3）=1.2、V——体积（加湿场所面积×高度）、1000——g换算为Kg、损耗系数——1.2（包括人员，环境的密闭效果和材料等因素）、换气次数——通常为2-3次、温度数系——1.2（冬天往上加，夏天就按照1.2或往下减）、X2- X1——每立方米空气的水分重量即湿度（X2为加湿后，X1为加湿前）；
 

◎选型参考：加湿器选型需要考虑的因素较多，比如室内空间体积大小、环境温度、设备发热量、通风情况、空调排风都会影响室内环境的湿度以及加湿效果，在计算加湿量时一般需留出一定余量，也就是相应的加大加湿量，而且要从zui低湿度状态增湿到湿度范围来综合计算该空间内所需的加湿量和相对应的加湿器型号。
 

的相关知识和新闻资讯：入秋了，天气渐渐转凉变冷了，越来越多的人开始吃火锅了，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷！吃火锅给人的感觉就很过瘾，下面简单列举下吃火锅的五大好处。

好处一:有温度

先是对抗住气候的寒冷。秋冬天虽然来到，可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受。再是大家挤挤地坐在一起，互相给了抱团的力量。

好处二：有肚量

先是不顾绅士、淑女的形象，点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜，后是喜欢吃什么就拼命要什么，锅里能煮什么，肚子一下子比平时大了许多，好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。

好处三:想吃什么都可以

想吃熟透的、7分熟的、3分熟的、自己随意掌握，想涮海鲜沾着辣椒？想涮着肉，卷着虾沾着麻酱吃，只要你喜欢怎么涮都可以，太自在了。

好处四:时间长

吃文雅的西餐，你能在桌前坐上两个小时，关键是从头盘到甜点的上菜速度；吃清爽的中餐，你能在桌前坐上两个小时，重点是主与客之间的酒量；而火锅啊，吃啊，吃啊，感觉生活就在吃中欢快的流过。

好处五:更放心

现在吃冷冷的icecream,对男的伤肠胃，对女的伤全部；吃熟食，火锅好啊，全是原始的材料上了桌，可以将它们全部丢进高温度的汤中，煮啊，煮啊，自己的一双手来操作，自己放心。

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