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本套设备技术参数如下:立式不锈钢绞肉机用于绞猪肉做肉末肉馅,200不锈钢采肉机用于采取新鲜鱼糜,然后通过制冷慢速打浆机搅拌成鱼浆和肉馅,放入包心肉丸成型机中成型,后经过双加热水槽定型熟化。
本套设备由:200型全不锈钢鱼肉采肉机、32型立式不锈钢绞肉机、36型制冷慢速肉丸打浆机、三代肉丸包心机和智能温控双加热水槽六台设备组合而成。本套设备除了可以生产包心鱼丸,还可生产实心鱼丸
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