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用途与特点
以蒸汽、燃气、电为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。翻筐出料卤煮锅鸭头鸭脖卤制夹层锅 翻筐出料卤煮锅 设备可卤煮猪肉、牛肉、鱼丸、鸡翅、鸡腿、豆干、鸡爪、猪蹄、猪肝、鸭肝、卤蛋,具有受热面积大,热效率高,物料升温快等优点,鸭头鸭脖卤制夹层锅是一款稳定可靠的卤肉夹层锅机器设备多年来,本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。设备可煮豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆豉、豆瓣酱、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花、笋黄豆,具有受热面积大,热效率高,物料升温快等优点,深受广大用户喜爱的机器设备!为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。“压力表”、“安全阀”、其它阀门及管路附件等部位,每班均进行一次全面检查,以防失灵,不可带病运行。烧鸡烧肉卤制蒸煮夹层锅
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