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广东圣托智能设备有限公司
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711蒸包子机温度与湿度是食物保持新鲜度与饱满度一个重要原因,干热式加热保温采用干湿交替方式,会在湿度达到一个平衡点会自动转为干加热,这样柜内的湿度就能有效的控制到,食物也蛇时刻保持饱满度,更能引起客人食欲。
产品参数
名称:蒸包机
机身材质:钢化玻璃
内胆材质:304不锈钢
额定电压:220V
额定功率:900W
水温控制:50-100度
产品尺寸:40*46*73CM
产品重量:25KG
热技术
单独的发热圈,可控柜内温度食物保持保鲜更好
60分钟强制加热
如便利店,在早上上班时候,就会把速冻包子放进蒸包柜内,然后就调强制加热旋扭调到60分钟,开了强制加键,加热功率全开,不断的喷发热量和水蒸气。
特点:
干湿两用保温系统
均匀蒸汽系统
强制加热功能
德国原装EGO温控器
缺水保护功能
270度视野*
干湿干热加热保温系统
保鲜口感*
温度与湿度是食物保持新鲜度与饱满度一个重要原因,干热式加热保温采用干湿交替方式,会在湿度达到一个平衡点会自动转为干加热,这样柜内的湿度就能有效的控制到,食物也蛇时刻保持饱满度,更能引起客人食欲。
干热技术
单独的发热圈,可控柜内温度,食物保持保鲜更好。
蒸汽发热管产生蒸汽
*喷出的水蒸汽,无法控制温度,食物易于过湿而变质,糊烂。
长时间
干湿结合,湿度得一控制,长时间保存食物不糊烂,保存时间更长,干热交替同时更节能
新鲜度
保险过程看得见,干热保温能达到塑形效果,保障圆润度以及饱满度,令人垂涎令人垂涎欲滴,更能勾起客人的食欲和购买欲。
口感好
湿度控制怡到好处释放包子该有的柔软度,味道更美味,口感柔软可口
均匀快速出蒸汽
*加热40分钟即可将速冻食物达到可售卖状态,之后持续保温,当湿度低于70度时,会自动加热。
激活营养3部曲
270度包围式,注入蒸汽
快速潜热,受热均匀
穿透力强,锁住营养
强制加热功能
大蒸包量满足你的高需求
每个托架能容纳9-12个中式包子,可同时蒸45-60个包子,能够满足您店铺的大需求量,轻松应付高峰大客流量。
它能做的比你想像中还要多
一机多用,可分层放不同包点,一次满足多人口味
适用于早餐店、饭店酒楼,便利店等
(包子、馒头、糯米鸡、玉米、粤式早点、糯米卷)711蒸包子机
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