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上海阿兵食品机械有限公司
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电加热夹层锅也可用于制作蜜丸中的练蜜。适用于医院、制剂室、实验室、科研单位使用,也可用于糖果、饮料、罐头等食品加工单位。
技术参数:
电压:380V
功率:18KW-24KW
容积:100L-600L
→高工作温度:锅内<160℃ 夹层<280℃
→高工作压力:锅内:常温 夹层:常温
使用方法:
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
使用须知:
1、电源-根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
—提示!
1、开机前,应先打开上边的封油帽,更换电箱里边出气帽,以备加热时放出因高温而生成的油气,
2、本机-有效接地,
3、工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出
故障常见及处理:
1、如果温度升的太快,不开锅:导油少。
2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。
3、电压要达到380伏,接线头咬紧固。
4、如发现喷油现象,十足是油中有水,请立即更换。
5、请一定连接地线。电加热夹层锅
型号(L) | 电压(V) | 电热管 | 功率(千瓦时) | 首先可加热导热油(350号以上)(千克) | |
支数 | 每支功率(千瓦) | ||||
50 | 380 | 3 | 4 | 12 | 25 |
100 | 380 | 3 | 5 | 15 | 30 |
200 | 380 | 3 | 5.5 | 16.5 | 45 |
300 | 380 | 3 | 6 | 18 | 60 |
400 | 380 | 4 | 6 | 24 | 85 |
500 | 380 | 4 | 7 | 28 | 90 |
600 | 380 | 4 | 8 | 32 | 100 |
→高温度 | 350℃(低、中、高三档位自动控温) |
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