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诸城市顺康机械有限公司
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果蔬漂烫机漂烫、杀青设备,是果蔬加工食品消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。
果蔬漂烫机
漂烫机
1)整机采用SUS304不锈钢制造,符合GMP/HACCP的认证要求;
2)漂烫蒸煮温度均一,产品品质如一;
3)设备采用进口调速器,传送带步进速度精确度高;
4)节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有的营养素;
5)设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;
6)设备上盖有废气出口,多余废气由此排出;
7)整机含有自动温控装置、加热装置、热水储存装置等;可采用蒸汽、电等多种加热方式;
8) 温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节;
9) 漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本;
10) 内采采用双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果;
11)PLC电脑控制,操作简单,方便灵活;
12)加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内*的食品、蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。
工作原理:
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配*的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
加工工艺:
配料——蒸煮——冷却——进入低温库果蔬漂烫机
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主营产品:巴氏杀菌流水线、高温杀菌成套设备、果蔬清洗机流水线、风干烘干流水线、蒸煮漂烫机流水线、肉食解冻机、速冻机、食品输送带、煮锅炒锅设备、真空包装机、软包装整形顺袋机、真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、风淋室、工作台、洗手槽、料车、小推车等等
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