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宿州国恩食品机械有限公司
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全自动酥饼机不需要人工包酥,有专机注酥确保注酥均匀,将包好酥的面片经过两道压轮延压确保不漏酥。
醒面机、面包醒发箱主要作用是就是对我们压出来的面进行发酵,让和好的面更好的发挥它增加面的韧性,这样就可以让蒸出的面食口感更松软,煮出的面食更软嫩好吃。醒面机、面包醒发箱广泛适用于各大酒店,蛋糕面包房,馒头房,包子铺等一切与美食制作的行业。
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
1、 插上电源线,开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置
1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度
2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作
3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、调整成型机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量
5、调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼
6、需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节它的快与慢,下输送带的快与慢,出馅机的速度,再调结成型机的快与慢,能决定酥饼的大小全自动酥饼机
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商铺:https://www.gkzhan.com/st224137/
主营产品:全自动面包生产线、全自动酥饼机、全自动馒头包子生产线、包馅机、全自动油条机机、水晶包机、火锅包机、荷叶夹机、压面机,多功能面团成型机,馍干搓条机组,汉堡机等
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