当前位置：北京祥隆万家厨房设备有限公司>>智能设备>>半圆形铁板烧>>半圆形铁板烧

半圆形铁板烧

返回列表页

参考价: ￥ 200

订货量: ≥1 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌

厂商性质经销商

所在地北京市

在线询价收藏产品查看联系电话

联系方式：杨查看联系方式

更新时间：2020-04-09 12:43:13浏览次数：238次

联系我时，请告知来自智能制造网

产品分类 品牌分类

  智能设备

冰淇淋展示柜

台式三头果汁机

商用开水器

蛋糕展示柜

速冻机

燃气大锅灶

电磁单眼炒灶

煮面炉

双门燃气蒸箱

燃气三眼灶

燃气单煮单炒灶

燃气双头低汤灶

燃气六头煲仔炉

燃气三门海鲜蒸柜

半圆形铁板烧

火山石烧烤炉

柜式六头煲仔炉

落地式半坑半扒炉

长方形铁板烧

双缸炸炉

暂无信息

北京祥隆万家厨房设备有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：20条

所在地区：北京北京市

联系人：杨（经理）

询价 给他留言

产品简介

半圆形铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟

详细介绍

半圆形铁板烧之兴起原由，众说云云，缺乏史册可考，不过较为可靠的说法，是指在十五、六世纪时，西班牙人所发明。当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。这种烹调法后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初始由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名躁一时的日式铁板烧。现由中国台湾改良后进入大陆发展，而今餐厅所使用铁板烧料理台是将欧美厨房所用的西式煎板炉(Griddle)加以改良而成。现代的餐饮设备，无烟的烧烤环境。

半圆形铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为(烧肉)(Y

akiniku)，还有阪式的铁板(好烧)(Okonomiyaki)。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的级别，以牛肉为例，有国产牛肉、美国牛肉、神户牛肉，价格差别也相当大，神户牛肉要700多元一份，在国内有很多*的铁板烧供应商，也有许多特色铁板烧