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小型急速汤圆液氮速冻柜/不锈钢速冻设备

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更新时间：2020-04-21 07:51:57浏览次数：345次

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诸城市旺源机械有限公司

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商铺产品：20条

所在地区：山东潍坊市

联系人：黄（经理）

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产品简介

小型急速汤圆液氮速冻柜/不锈钢速冻设备液氮可以与形状不规则的食品的所有部分密切接触，使传热阻力降低到小限度。液氮无毒，且对食品成分成惰性，替代了从食品中出来的空气，所以可冻结和带包装储藏过程中使氧化变化降低到小限度。冻结食品冻结速冻极快，食品内的冰洁晶细小而均匀，解冻后食品质量高，更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。冻结食品的干耗小。

详细介绍

小型急速汤圆液氮速冻柜/不锈钢速冻设备加工的产品：

1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；

2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；

3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；

5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块；

6.其他需要速冻的产品。

小型急速汤圆液氮速冻柜/不锈钢速冻设备特点：

1.采用环保、经济的冷冻和冷却媒介-液氮。

2.以很少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3.几分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品
4引进德国控温技术，精确控制每个点的温度，大大缩短速冻产品的上市时间
5.可对产品快速速冻并穿冰衣，速冻多点温度可通过触摸屏调节。

6.低水分损失，提高产品质量，以及提高产出率。