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冷冻肉解冻机特点

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更新时间：2020-04-21 19:18:39浏览次数：472次

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诸城市食品机械有限公司

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产品简介

冷冻肉解冻机特点采用优质SUS304不锈钢制作，蒸煮（氽水）温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养，水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。

详细介绍

冷冻肉解冻机特点使用食品级304不锈钢材料加工制造，耐腐蚀不生锈，易于清理，保证产品安全卫生达到国家卫生标准，保护消费者食品卫生安全，有利于企业长远发展。

冷冻肉解冻机特点主要应用于冷冻海鲜肉类，冻鸡、冻鸭、冻鹅等冷冻食品的解冻化冻工序，自动输送，只需将需要解冻的物料放入入料口处，网带即可将物料自动带入解冻池内。解冻池内通过气泡发生器，将气泡打入水中带动水液滚动，快速冲击物料表面，将水体温度快速传递到物料之上并传递到物料内部，达到迅速解冻的目的。采用优质SUS304不锈钢制作，蒸煮（氽水）温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养，水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。

优点

1、解冻品质高
因为解冻过程加快，物料受细菌感染的机会少了很多，能zui大程度的保证物料的品质。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

前景

随着国内老龄化进程加快，劳动力人口成本呈逐年递增趋势，迫使加工企业不得不放弃大量使用劳动力的生产加工模式，采用自动化机械化生产，从而能保证企业的效益和发展。现在自动化冻肉解冻机技术已经达到成熟水平，*可以替代人工操作，越来越多的加工企业采购使用，前景看好。

关键词：发生器温控仪