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诸城市德恒工业装备有限公司
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全自动熬糖用炒锅容积从100L到600L可根据生产量大小定做,可用于食品厂,食堂炒菜,炒酱料,熬糖等。
全自动熬糖用炒锅
自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度,并且自转与公转同步按比率运行,能增强*的炒制效果,搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。
设计理念:简洁、实用
全自动熬糖用炒锅加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计,物料搅拌混合更均匀,刮底不容易产生糊锅现象。
高粘度搅拌炒锅主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
粘度搅拌炒锅适用范围:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、*、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
不锈钢制作,搅拌、*、搅拌均均、不易糊锅。
分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
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