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40升双速斩拌机

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更新时间：2020-04-25 14:03:00浏览次数：344次

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产品简介

40升双速斩拌机是基于欧盟的食品类加工机器相关标准研发设计的，设计达到了欧盟对该类产品的机器安全及食品安全要求，外观简约，充满现代气息。适用于食品加工行业、学校食堂、餐饮行业、超市等各类需要斩拌后品质较高的食品加工场所，还可以根据客户特殊需求，量身定制。

详细介绍

40升双速斩拌机是基于欧盟的食品类加工机器相关标准研发设计的，设计达到了欧盟对该类产品的机器安全及食品安全要求，外观简约，充满现代气息。

40升双速斩拌机技术参数：

型号	CT321
B	1100mm
H1	910mm
H2	1140mm
D	880mm
额定电压	三相380V-50Hz
额定功率	7.5kw
额定电流	15.1A
保险丝	16A
切割转速	3000rpm
锅转速	20rpm
切刀数量	6
锅体容积	40L
设备自重	230KG

产品应用：
该产品适用于食品加工行业、学校食堂、餐饮行业、超市等各类需要斩拌后品质较高的食品加工场所，还可以根据客户特殊需求，量身定制。

特点及配置

特点

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

配置

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

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