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上海台新食品机械有限公司
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SP-800打蛋机是桌上迷你型搅拌机,来自宝岛中国台湾,其设计是供专业的厨房设备及烘培业者商业使用,搅拌机的桶容量为8公升,并配备3种不同的搅拌器使用,以确定混合原料都能呈现。
SP-800打蛋机
SP-800 是桌上迷你型搅拌机,来自宝岛中国台湾,其设计是供厨房设备及烘培业者商业使用,搅拌机的桶容量为8公升,并配备3种不同的搅拌器使用,以确定各种的混合原料都能呈现
料桶容量: 8公升
马力: 1/4HP(0.2KW)
速度:
一档齿轮每分132转
二档齿轮每分234转
三档齿轮每分421转
尺寸 (公分)(长x 宽x 高): 40 x 30 x 58
标准配备:不锈钢桶、不锈钢搅拌扇、不锈钢搅拌球、不锈钢螺旋勾、刮桶刀(各一件)
桶尺寸 (公分) : 直径 23.2
选配配备: 安全网、面条机、绞肉机、切菜机….等
净重:25KG
产品优势:
1、热处理强化齿轮驱动
2、桶、扇、球不会存在烤漆脱落现象,符号食品卫生
3、不占空间,操作简单,满足商用厨房小量搅拌需求
4、防过热及负载的断电保护器,防止马达过热及负载而故障
5、搅拌充分,搅拌物不会遗留在缸底和缸壁
6、搅拌桶后有锁定栓和两侧有锁定把手,四个橡胶底垫,固定搅拌机并降低噪音且确保搅拌中的稳定性
1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、传统打蛋机必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击受损。优思龙等品牌打蛋机无需停机换挡,可以提高效率。但注意不可跳档增速,这样可延长机器的使用寿命,也避免鲜奶溅到桶外。
3、打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。SP-800打蛋机
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