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SZ-28 型高速肉丸打浆机高速打浆机,用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。
SZ-28 型高速肉丸打浆机
1、料筒外罩和桶底设有放冰装置,起到制冷保温作用,确保肉浆新鲜。
2、采用无液压系统、避免了漏油,大大改进了食品的卫生条件。
用途:本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
技术参数:
型号 | XDJ-100 |
生产能力(kg/次) | 100 |
电源 | 380V/50Hz |
功率(kw) | 11 |
打浆速度 | 0-300转变频调速 |
外形尺寸(mm) | 1710×1120×1500 |
重量(kg) | 660 |
由专业电器安装人员进行按电。机器放置于室内后,调平四处地脚锁住并锁紧。空载运行观察其浆叶旋向,从料筒上部看为顺时针。加入适量冰屑至置冰室。加入肉料(*次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生),盖上筒盖。打开电源开关,缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速(显示数字除1.6即为浆叶转速),一般肉糜状馅料转速调至600r/min,浆叶实际转速为375r/min.下次开机时,可打开电源开关,浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。工作完毕,将转速调至较低转速,打开出料口压盖,肉料会在浆叶旋转下推至出料口。*关闭电源,将剩余肉料清理出筒内。工作完成,清理筒内及各部件卫生。SZ-28 型高速肉丸打浆机
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主营产品:肉制品加工设备,果蔬加工设备,面食设备,咖啡设备,冷饮冷冻设备,磨浆榨汁设备,清冼脱水设备,中西餐饮设备,休闲小食食品设备
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