智能制造网 您好，欢迎来到智能制造网！

行业产品

  • 行业产品

任县永佳机械制造厂


当前位置：任县永佳机械制造厂>>智能设备>>50型切凉皮机>>50型切凉皮机

50型切凉皮机

返回列表页
50型切凉皮机

参   考   价: ￥ 200

订  货  量: ≥1  件

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地石家庄市

在线询价 收藏产品 查看联系电话

联系方式：销售查看联系方式

更新时间：2020-05-28 05:32:20浏览次数：318次

联系我时，请告知来自 智能制造网

产品分类 品牌分类


    暂无信息

任县永佳机械制造厂

经营模式：经销商

商铺产品：20条

所在地区：河北石家庄市

联系人：销售 （销售）

询价 给他留言
产品简介

50型切凉皮机本机配有电机、切刀、开关、输送架等，到家即可使用，操作简便，切丝效率高。

详细介绍

50型切凉皮机

切凉皮机配有电机、切刀、开关、输送架等，到家即可使用，操作简便，切丝效率高。可切断凉皮、面皮、擀面皮、海带丝等多种原料。可根据用户需要定制加大电机型和加长型。

参数

凉皮机维护方法

1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。

3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。

4、出机后的面条，风晾干后即可以*保存。

5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。

6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。

工艺过程

①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。

②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。50型切凉皮机


或

您感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN

黄金店面适合用50*45*50cm的全自动饺子机

100 ￥24000

压面机

面议

面皮筋道十足仿手工中厚边薄的饺子机

100 ￥24000

面皮机捏饺子设备馄饨机包子皮机尺寸定制

100 ￥24000

芜湖有卖新麦和面机的吗

和面机 ￥1000

仿手工面皮中厚边薄可定制克数饺子机

100 ￥24000

高速仿人工可定制大小变频调速饺子机

100 ￥24000

蚌埠新麦和面机那里有卖的

和面机 ￥1000

真空和面机

面议

淮北新麦和面机*

和面机 ￥1000

商铺：https://www.gkzhan.com/st227374/

主营产品：爆米花机，凉皮机，切凉皮机，洗面筋机，拌面机，麻食机，压面机，切肉片机，穿串机，脱鱼鳞机，洗肉机


智能制造网 设计制作，未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.gkzhan.com,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，智能制造网对此不承担任何保证责任。 温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

请 登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功！我们将在第一时间回复您~