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山西冒烟冰淇淋机

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更新时间：2020-05-28 17:57:59浏览次数：246次

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西安永创食品机械厂

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产品简介

山西冒烟冰淇淋机
1、占地小；仅需0.3平米，奶茶店、咖啡店、蛋糕店西餐厅，游乐场，美食城，步行街，电,影院，广场，夜市，学校门口都能经营

详细介绍

山西冒烟冰淇淋机

zui近在朋友圈里，*的流传吃到嘴里鼻子和嘴巴一起冒烟的冰淇淋，极多人都感受很是神奇，不知道这个是为什么研发设计的，到底是什么玩意？尽然这么神奇好玩！济南聚香园培训烟雾冰淇淋技术包教包会。

烟雾冰淇淋是为何生产的，冒烟发生的气体是由于液氮遇到空气蒸发出来的气体，液氮无毒无害，采用的全部是食品级液氮，会冒烟的冰淇淋设产的原理是按照液氮极低的零下196℃的温度，经过特殊的研发生产工艺，使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化，使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶，去除了冰淇淋本身的冰渣感，像这种把食物的分子结构重组的制造工艺，既保留了传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合现代健康饮食的新趋势。

山西冒烟冰淇淋机

合作会冒烟的冰淇淋赠送一下设备配件：

1、烟雾冰淇林公用液氮罐同一个（10L）；

2、烟雾冰淇林台式双锅器材1台

3、烟雾冰淇林专门用奶油枪2把

4、适用发泡奶油气蛋一盒（20个）；

5、一次,性纸杯500个；

6、一次,性小勺子500把；

7、搅拌器1个；

8、漏勺1个；

9、量杯同一个；

10、果酱瓶2个；

11、冰淇林粉2包；

12、电子秤一台

十几种口味，草莓，香蕉，香草，抹茶，菠萝，哈密瓜，巧克力。水蜜桃，香橙，芒果，用液氮将事先准备好的水果原液和液氮相混合，再之后zui后进行搅拌几分钟液氮冰淇淋就做出来了，在生产的时候会不断地放出烟雾，这也是液氮冰淇淋为何就会被称为烟雾冰淇淋的原因，这种方法研发生产方法简单，口感好在异常大的程度上保留了冰淇淋的原汁原味

关键词：搅拌器